2022年産　天日干しのお米【コシヒカリ】　玄米　5kgです。 群馬県沼田市、片品川のほとりで栽培している天日干しのコシヒカリです。はさ掛け（稲架掛け、はせ掛け、はさがけ）と呼ばれる、刈った稲を掛けて適度な水分量まで自然乾燥させる栽培方法です。 稲刈り、脱穀、籾摺りと、機械を使用していますが、全自動ではなく驚くほどアナログな作業で作業しています。お米は玄米で保存しておくと水分を保つことができ、食べる直前に精米することでお米本来の美味しさを味わうことができます。 基本的には玄米で購入していただき、召し上がる直前にお近くのコイン精米機や家庭用の精米機でお好みの分づきに精米していただくことをおすすめしています。 近くにコイン精米機が無い！という方は、精米して発送するオプションも用意しました。（精米すると糠の分だけ内容量が１割程度減ることをあらかじめご了承ください） ご注意 ・お米は籾摺りを行う際にすべて手作業で米袋に入れていますが、その際に取り除ききれなかった小さな石、ゴミ、米以外の雑穀、黒くなってしまっている米等が混入している場合があります。洗米時に取り除いて頂ますようお願いいたします。 ・緑色の玄米が混ざっていますが、これは完全に熟していないお米で、甘みや栄養価が高いと言われています。毎年どのタイミングで稲刈りを行うかがとても難しく、気温や湿度、天気と長年の経験に頼るしかありません。 ・発送までには最長５日間程度かかります。食品なので、できれば余裕をもってご希望の配送日時をご指定いただければと思います。

2022年産　天日干しのお米【コシヒカリ】　玄米　10kgです。 群馬県沼田市、片品川のほとりで栽培している天日干しのコシヒカリです。はさ掛け（稲架掛け、はせ掛け、はさがけ）と呼ばれる、刈った稲を掛けて適度な水分量まで自然乾燥させる栽培方法です。 稲刈り、脱穀、籾摺りと、機械を使用していますが、全自動ではなく驚くほどアナログな作業で作業しています。お米は玄米で保存しておくと水分を保つことができ、食べる直前に精米することでお米本来の美味しさを味わうことができます。 基本的には玄米で購入していただき、召し上がる直前にお近くのコイン精米機や家庭用の精米機でお好みの分づきに精米していただくことをおすすめしています。 近くにコイン精米機が無い！という方は、精米して発送するオプションも用意しました。（精米すると糠の分だけ内容量が１割程度減ることをあらかじめご了承ください） ご注意 ・お米は籾摺りを行う際にすべて手作業で米袋に入れていますが、その際に取り除ききれなかった小さな石、ゴミ、米以外の雑穀、黒くなってしまっている米等が混入している場合があります。洗米時に取り除いて頂ますようお願いいたします。 ・緑色の玄米が混ざっていますが、これは完全に熟していないお米で、甘みや栄養価が高いと言われています。毎年どのタイミングで稲刈りを行うかがとても難しく、気温や湿度、天気と長年の経験に頼るしかありません。 ・発送までには最長５日間程度かかります。食品なので、できれば余裕をもってご希望の配送日時をご指定いただければと思います。

2022年産　天日干しのお米【コシヒカリ】　玄米　20kgです。 群馬県沼田市、片品川のほとりで栽培している天日干しのコシヒカリです。はさ掛け（稲架掛け、はせ掛け、はさがけ）と呼ばれる、刈った稲を掛けて適度な水分量まで自然乾燥させる栽培方法です。 稲刈り、脱穀、籾摺りと、機械を使用していますが、全自動ではなく驚くほどアナログな作業で作業しています。お米は玄米で保存しておくと水分を保つことができ、食べる直前に精米することでお米本来の美味しさを味わうことができます。 基本的には玄米で購入していただき、召し上がる直前にお近くのコイン精米機や家庭用の精米機でお好みの分づきに精米していただくことをおすすめしています。 近くにコイン精米機が無い！という方は、精米して発送するオプションも用意しました。（精米すると糠の分だけ内容量が１割程度減ることをあらかじめご了承ください） ご注意 ・お米は籾摺りを行う際にすべて手作業で米袋に入れていますが、その際に取り除ききれなかった小さな石、ゴミ、米以外の雑穀、黒くなってしまっている米等が混入している場合があります。洗米時に取り除いて頂ますようお願いいたします。 ・緑色の玄米が混ざっていますが、これは完全に熟していないお米で、甘みや栄養価が高いと言われています。毎年どのタイミングで稲刈りを行うかがとても難しく、気温や湿度、天気と長年の経験に頼るしかありません。 ・発送までには最長５日間程度かかります。食品なので、できれば余裕をもってご希望の配送日時をご指定いただければと思います。